芋煮会

れいちゃん

2006年10月23日 07:46

東北の秋のにぎわい   芋煮会

沖縄で言ったら バーベキューの
 ビーチパーテイーかな

教会の礼拝の後  

七北田(ななきた)川の河原で・・・

仙台と山形では 材料がちがいます


今日は両方味わえる  リッチな芋煮会
                                                          
                                                               河原の石を積んで
                                                              かまどを作って

                                           

 仙台は豚肉で味噌仕立て            山形は牛肉で醤油仕立て
  
 

どちらもコクがあっておいし〜 
山形の芋煮は初めて食べました。
  最後に  うどんを入れたのも  もう。大満足です。


仙台は野菜たっぷり具だくさん          山形は里芋、コンニャク、ねぎ
里芋、白菜、大根、人参
ごぼう、きのこ、豆腐、
コンニャク、ねぎ